白酒知識(shí)：為何醬香酒一般都不用透明玻璃瓶裝呢？
說(shuō)到醬香型白酒，想必大多數(shù)消費(fèi)者基本都知道，醬香型白酒(七種武器白酒)主要是由茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匦←湣⑺?、高粱為原料采用傳統(tǒng)醬香工藝釀造而成，且醬香型白酒一般具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點(diǎn)且具有喝時(shí)好喝、好吞，喝后不頭痛、不口干。
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白酒知識(shí)之醬香酒為什么是53°
為什么醬香酒大多數(shù)都是53°呢?這個(gè)酒精度有什么特定的含義嗎? 說(shuō)到醬香型白酒酒精濃度為何都在53度左右，這個(gè)還得從醬香型白酒的釀造工藝說(shuō)起，一般醬香型白酒釀造工藝需要經(jīng)過(guò)一年生產(chǎn)周期，兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，五年窖藏等釀造工藝流程，醬香型白酒在釀造過(guò)程中要經(jīng)過(guò)2回投料，八輪發(fā)酵，到9個(gè)月出酒率都還不到30%，接酒55到60度，儲(chǔ)存期一般3年以上，所以成品酒只能達(dá)到53度。
14 / 03 / 2022 | 醬酒百科Read More >醬香酒的冷知識(shí) 你都知道嗎
醬香酒，習(xí)慣上大家也叫它醬酒，知名的醬香酒品牌是貴州茅臺(tái)酒，在中國(guó)，全 部醬香酒的產(chǎn)量只占全 國(guó)白酒的1.5%，銷售額卻達(dá)到了全 部白酒銷售額的15%，也就是說(shuō)醬香酒的平均銷售價(jià)格大約比其它種類的白酒貴11.8%。醬香酒為什么這么貴呢？
14 / 03 / 2022 | 醬酒百科Read More >白酒知識(shí)：想要買(mǎi)到好的醬香酒？你需要掌握的4個(gè)小常識(shí)！
白酒是中國(guó)的一種蒸餾酒，而且也屬于世界八大蒸餾酒之一，和白蘭地、威士忌、伏特加等酒類可以齊名。而作為中國(guó)的蒸餾酒，中國(guó)的白酒主要是采用淀粉，或者是糖質(zhì)原料發(fā)酵而成，因?yàn)榘l(fā)酵方法和采用的發(fā)酵原料不一樣，白酒業(yè)可以分為很多種類，而其中比較知名的一種就是醬香型白酒。
14 / 03 / 2022 | 醬酒百科Read More >白酒知識(shí)：懂酒的人為什么只收藏醬香型白酒呢？
白酒雖不是我們生活中的必要品，但是我們的生活卻離不開(kāi)白酒，無(wú)論是商務(wù)接待、職場(chǎng)應(yīng)酬、過(guò)節(jié)送禮，還是朋友聚餐聚會(huì)、生日宴席等各種場(chǎng)合都免不了要喝酒。
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